Menú de Comuniones - La Terracería

Menús de Comuniones| La Terracería

MENÚ  ADULTOS 1

ENTRANTES
  • Tabla de caña de lomo ibérico y queso de oveja.
  • Flor de alcachofa confitada con cremoso de almendras tiernas.
  • Risotto de boletus al Pedro Ximénez.
  • Croquetas de jamón ibérico y queso parmesano con tomate seco.
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
  • Suprema de merluza y guiso de trigo marinero.
  • Lomo bajo gallego con patatas fritas y pimientos de Padrón.

          Un primero a a elegir por comensal.

POSTRES
  • Hojaldre lemon curd y merengue.
BEBIDAS
  • Vino Blanco CVNE 1879 Verdejo (D.O. Rueda) ó Val do Sosego (D.O. Rías Baixas)
  • Vino Tinto CVNE Selección de Fincas (D.O. Rioja) ó Valtravieso Finca Santamaría (D.O. Ribera del Duero)

          1 botella para 3 personas o 2 consumiciones por persona de cerveza, vino, refresco o agua.

PRECIO DEL MENÚ: 60 € POR PERSONA (IVA NO Incluido).

 

MENÚ  ADULTOS 2

ENTRANTES
  • Queso de oveja viejo.
  • Tabla de jamón y caña de lomo ibérico de bellota.
  • Ensalada de burrata con tomate de temporada y vinagreta de Gilda.
  • Zamburriña gratinadas al albariño.
  • Patata rota con gambón al ajillo y huevos de corral.

       A compartir uno para cada cuatro comensales.

PLATO PRINCIPAL (a elegir)
  • Solomillo de ternera con salsa de Oporto y duxelle de setas.
  • Lomo de lubina sobre cremoso de zanahoria y mango con tirabeques tiernos a la parrilla.
  • Lingote de cochinillo confitado con reducción de melocotón al palo cortado.
  • Tartar de atún rojo de almadraba.

          Un plato principal a elegir por comensal.

POSTRES
  • Tarta de obleas con crema pastelera, fresas y almendras garrapiñadas.
BEBIDAS
  • Vino Blanco Protos Verdejo (D.O. Rueda) Marxa ó Godello (D.O. Rioja) ó
  • Vino Tinto Martinez Lacuesta Reserva (D.O. Rioja) ó Valtravieso Crianza (D.O. Ribera del Duero)

          1 botella para 3 personas o 2 consumiciones por persona de cerveza, vino, refresco o agua.

PRECIO DEL MENÚ: 70 € POR PERSONA (IVA NO Incluido).

MENÚ  NIÑOS

PRIMER PLATO
  • Fingers de Pollo.
  • Croquetas de Jamón Ibérico.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
  • Escalope de pollo con patatas fritas.
  • Espaguetti a la Boloñesa.
  • Hamburguesa de Ternera con Queso, bacón y cebolla caramelizada.

          Un segundo a elegir por comensal niño.

POSTRES
  • Helado.
BEBIDAS
  • Agua o refrescos.

PRECIO DEL MENÚ: 40 € POR NIÑO (IVA NO Incluido)

(El menú no se comparte)