Menú La Terracería
MENÚ 1 TERRACERIA ADULTOS
ENTRANTES (Para cada 4 personas.)
- Ensalada de tomate rosa con ventresca.
- Flor de alcachofa confitada con perla de jamón ibérico.
- Croquetas de rabo de toro.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
- Lomo de bacalao a la bilbaína con verduritas.
- Lomo bajo de vaca gallega con patatas fritas y pimientos.
Un segundo a a elegir por comensal.
POSTRES
- Tarta de queso horneada.
VINOS
- Blanco: Cune 1879 Verdejo (D.O. Rueda).
- Tinto: Cune Selección de Fincas (D.O. Rioja).
(1 botella para 3 ó 2 consumiciones por persona de cerveza o refresco)
PRECIO DEL MENÚ: 60 € POR PERSONA (IVA incluido).
(menú para grupos mínimo 20 pax.)
MENÚ 2 TERRACERIA ADULTOS
ENTRANTES (Para cada 4 personas.)
- Tabla de caña de lomo ibérico y queso viejo de oveja.
- Risotto de boletus al P.X..
- Ensaladilla rusa con salmón ahumado.
- Huevos de corral rotos con gulas y gambón.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
- Lomo de lubina a la donostierra con patatas horneadas.
- Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate.
- Solomillo de ternera con salsa de foie y pimienta.
Un segundo a a elegir por comensal.
POSTRES
- Tarta de obleas con crema pastelera, fresas y almendras garapiñadas.
VINOS
- Blanco: Caserío de Dueñas Verdejo (D.O. Rueda).
- Tinto: Marqués de Murrieta Reserva (D.O. Rioja).
(1 botella para 3 ó 2 consumiciones por persona de cerveza o refresco)
PRECIO DEL MENÚ: 70 € POR PERSONA (IVA incluido).
(menú para grupos mínimo 20 pax.)
MENÚ TERRACERIA NIÑOS
PRIMER PLATO
- Rabas de calamar a la Andaluza.
- Croquetas de jamón ibérico.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
- Escalope de pollo con patatas fritas.
- Espagueti a la Boloñesa.
POSTRES
- Helado
BEBIDAS
- Agua o refrescos.
PRECIO DEL MENÚ: 40 € POR NIÑO (IVA incluido)
(menú no se comparte)