Menú de Terracería - La Terracería

Menú La Terracería

 

MENÚ 1 TERRACERIA ADULTOS

ENTRANTES (Para cada 4 personas.)
  • Ensalada de tomate rosa con ventresca.
  • Flor de alcachofa confitada con perla de jamón ibérico.
  • Croquetas de rabo de toro.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
  • Lomo de bacalao a la bilbaína con verduritas.
  • Lomo bajo de vaca gallega con patatas fritas y pimientos.

          Un segundo a a elegir por comensal.

POSTRES
  • Tarta de queso horneada.

          

VINOS
  • Blanco: Cune 1879 Verdejo (D.O. Rueda).
  • Tinto: Cune Selección de Fincas (D.O. Rioja).

(1 botella para 3 ó 2 consumiciones por persona de cerveza o refresco)

 

PRECIO DEL MENÚ: 60 € POR PERSONA (IVA incluido).

(menú para grupos mínimo 20 pax.)

MENÚ 2 TERRACERIA ADULTOS

ENTRANTES (Para cada 4 personas.)
  • Tabla de caña de lomo ibérico y queso viejo de oveja.
  • Risotto de boletus al P.X..
  • Ensaladilla rusa con salmón ahumado.
  • Huevos de corral rotos con gulas y gambón.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
  • Lomo de lubina a la donostierra con patatas horneadas.
  • Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate.
  • Solomillo de ternera con salsa de foie y pimienta.

          Un segundo a a elegir por comensal.

POSTRES
  • Tarta de obleas con crema pastelera, fresas y almendras garapiñadas.

          

VINOS
  • Blanco: Caserío de Dueñas Verdejo (D.O. Rueda).
  • Tinto: Marqués de Murrieta Reserva (D.O. Rioja).

(1 botella para 3 ó 2 consumiciones por persona de cerveza o refresco)

 

PRECIO DEL MENÚ: 70 € POR PERSONA (IVA incluido).

(menú para grupos mínimo 20 pax.)

MENÚ TERRACERIA NIÑOS

PRIMER PLATO
  • Rabas de calamar a la Andaluza.
  • Croquetas de jamón ibérico.
SEGUNDO PLATO (a elegir)
  • Escalope de pollo con patatas fritas.
  • Espagueti a la Boloñesa.
POSTRES
  • Helado
BEBIDAS
  • Agua o refrescos.

 

PRECIO DEL MENÚ: 40 € POR NIÑO (IVA incluido)

(menú no se comparte)